杭州葫炉鱼在什么地方？
现在杭州已经没有了，不过我吃过几次。他们总共有3家分店，在西湖、滨江和临安都有。 先说最正宗的湖卤鱼，是在临安市大润发旁边的胡同里，店面不大。去晚了就要等，他们是按顺序安排座位的，如果别人等的时间和你差不多，会优先让他人先上。味道是地道的绍兴味，微甜。分量也很足，一条鱼大概4斤多。价格也不贵，4个菜加酒，1000块左右(2018年10月的价格)。
再来说杭州的分店，在滨江区长河街道江陵中路，一个商场里的餐厅。这里的鱼没有临安市的那家新鲜，价格也略贵一些。环境要比临安市那家好很多。
最后说在杭州的西湖边上的分店，这里好像刚开业不久。就在南山路附近，具体位置不记得了。因为还没去过。这家的鱼看上去比前面两家都要大，不知道是不是新鲜的。
对了，这家还有个特色，就是每次上桌都会有一张纸条，上面写着鱼的口味和建议（例如辣度等等），以及每个菜的价目表，感觉很人性化~