作为四川人，我做的面最好吃的要数担担面了。 首先需要准备原料：鸡蛋、青菜、酱油、醋、花椒粉、辣椒粉、榨菜丁、葱花
1. 将面粉和鸡蛋加清水调成糊状备用；
2. 锅中注水，煮熟面条，盛入碗中；
3. 调好蘸汁，拌入辣椒油、香菜。
当然还要有灵魂芝麻酱！ 第一步：用少许凉白开把酱稀释一下，这样不会太稠，也不会到处流 （重点：一定要凉开水！）
第二步：加入酱油、醋、花椒粉、辣椒、香油、葱花、榨菜丁、花生米（压碎）、熟芝麻等拌匀即可。
是不是很简单！快试一试吧～ 我还会做凉面、麻酱面等等，有空再更新做法～ 有同好的朋友可以关注我的专栏哟~
蓬曦丽优质答主嗯，我做过两次面了！第一次是煮鸡蛋挂面(因为家里没有面粉)，第二次是买来了手工的面条， 都是很好吃的呢 做法很简单哒~下面是我做的第一顿饭，超好吃啊~~~嘻嘻嘻
1.烧水，烧开水后放点盐进去（这样能更好的去除面食的腥味）
2.把面和到软软的，然后拿保鲜膜盖住，放到微波炉里加热三分钟
3.打两个鸡蛋进去，用筷子顺着一个方向搅拌开
4.平底锅烧热，倒上油，把面糊摊平在锅底，煎至金黄就可以了啦~~
第二顿饭呢？嘿嘿嘿，我做的是葱油拌面～先看看成品吧 (๑•̀ㅂ•́)
1.清水和葱花一起下锅煮，等沸腾以后加入生抽、老抽、糖，小火煮一分钟
2.把刚刚熬好的汤汁倒在碗里，然后把葱切小段放进去浸泡一会哦~(￣▽￣~)~
3.蒸面 呃……这个步骤有点忘记了哈→_→不过还是好好吃的哦(ง •̀_•́)ง所以……大家还是要自己试一下啦o(*≧▽≦*)o
