榴莲冷冻好吃么?
没吃过冻榴莲,尝试一下啊! 榴莲果肉切粒,放白砂糖拌匀,放入冰箱冷冻4个小时以上就可以啦! 冷藏过的榴莲雪条更美味哦~ 软糯糯的,入口即化,带着一丝丝凉意,唇齿生津呢~ 你也可以加入牛奶啊、巧克力啊,各种你喜欢吃的食材一起搅打,做成不同风味的冰沙。 我最喜欢加酸奶一起打,做成酸奶榴莲冰沙,一碗下去爽歪歪呀……
你还可以做榴莲蛋挞! 用榴莲肉加鸡蛋、面粉、牛奶和糖做成挞水,放进烤箱里烤得香喷喷热乎乎的,一口咬下去,那滋味才叫一个美妙呢!
除了做甜品,榴莲还可以用来做菜哦! 榴莲酥、榴莲肉炒鸡蛋、榴莲芝士欧包,你都可以试试。
喜欢重口味的就试试看这道榴莲三文鱼沙拉吧! 用榴莲、三文鱼、黄瓜、红萝卜等等一起拌着沙拉酱吃,味道也是棒棒的哟~~
榴莲本身就含有丰富的蛋白质,果肉像冰淇淋一样的绵密软滑,冰冻后的榴莲不仅蛋白质含量更加集中,在中医理论中性味甘寒,具有清热、止渴、利小便的功效。
榴莲解冻后由于酶的作用,更容易被人体消化吸收,能提供一天的能量。而且榴莲含有非常高的糖类物质和维生素以及高脂,冰镇过的榴莲口感更好,更甜美浓郁,冰冻榴莲更具有营养,经常吃榴莲还可以滋补身体。而且榴莲营养非常丰富,素有“果王”之称。
榴莲营养丰富,蛋白质含量比苹果高出三倍,糖类则是苹果的5倍,且含有钙、铁、磷等人体必需的10余种微量元素及维生素c,所含氨基酸高达18种之多,具有补血止血、健脾通便、开胃等功效,常食能养颜美容,乌发生发。