芝麻盐做什么好吃?

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2、做蘸酱吃,用豆渣糊、面糊糊、鸡蛋液都可以 把豆渣糊倒入平底锅中,摊成薄薄的豆渣饼;或者面糊糊倒在平底锅中,摊个薄皮包子。 等豆渣饼 or 薄皮包子熟了以后,刷上一层厚厚的芝麻盐(别问为啥是厚厚的,不厚咋能沾得住)然后卷起来切块儿,开吃! 也可以再任性一点儿,像包子的做法一样,把豆渣和芝麻盐拌匀了当馅儿,做成豆渣烧饼~

3、做个汤喝 打一个鸡蛋进去搅匀了,倒适量开水,调成羹状,加少许盐和香油调味。喜欢香菜的还可以撒一把香菜末儿~ 这道小食很简单,就是豆浆机打浆的时候不要过滤渣渣,那样口感更好。如果喜欢口感更细腻一些的,可以稍微过滤一下。

4、烙馍卷鸡蛋 这种吃法最接近烙馍的原汁原味。 醒好的面团揉匀了直接搓成长条,切成剂子。 每个剂子都擀成薄薄的面片儿,撒适量面粉(防粘)平铺在蒸笼里。 上锅蒸15分钟左右,面片儿熟了就OK啦~ 取出蒸熟的馍片儿,放到菜板上,每两个摞在一起,切成三角形状。

打两个鸡蛋进去搅匀了,撒些细葱花增香。 锅内放少许植物油烧热,倒入蛋液,煎成型之后关火,盖上盖子焖一会儿,让蛋液更加牢固地黏贴在烙馍上。 开火,煎至表面金黄酥脆,撒上白胡椒粉、孜然粉和辣椒粉提味,就可以出锅啦~

一口咬下去,酥酥脆脆的,浓浓的蛋香混合着椒盐香辣的味道弥漫在唇齿之中,哇哦~幸福感爆棚!

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椒盐汁

材料:芝麻、椒盐、洋葱碎、番茄沙司、米醋、糖、凉白开、纯净水

做法:

1、锅烧热,倒入洗净的芝麻,小火炒,翻炒至芝麻略变黄;

2、将炒好的芝麻倒入搅拌机,加入一小勺椒盐搅打成粉末,加入洋葱碎,再加入番茄沙司、米醋、糖和凉白开来调匀就可以了。

椒盐香酥虾

材料:虾、鸡蛋1个、面粉适量、盐1勺、胡椒粉1勺、椒盐1勺、辣椒粉1勺、玉米淀粉

做法:

1、将虾用剪子剪开,去除虾线,把虾冲洗干净,用厨房用纸把虾水分吸干;

2、虾加入胡椒粉、一勺盐,1勺椒盐和少许的辣椒粉抓匀腌渍10分钟;

3、将一个鸡蛋打散,加入玉米淀粉、面粉,加入一点点的水搅拌均匀成糊状;

4、平底锅加入比平时炒菜稍多的油,烧至7成热时,把虾沾一层干淀粉,再放入面糊中。

5、再放入干淀粉中沾一层干淀粉,这样炸出来的虾很香也很酥;

6、放入油锅中,加入虾炸至金黄,捞出吸油即可。

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