厨师每个月有假期吗？
没有假！ 干厨师这行，就跟进工厂一样，没有假期，只有轮休！ 我们一般称之为“休息”或者“调休” 例如你上白班，那么第二天就要上夜班，如果白天时间有空闲，那么就调夜班的时间，补回你的空闲时间；如果刚好夜班也有空闲时间，那么就把你的时间分白天和晚上，各自打散。总之不可能一次性连休几天或者集中休假。
当然如果某个时间段内，某道菜很热卖，需要大量人力，或者店里人手不足（比如过年的时候），老板会酌情给你增加休息时间，前提是你要有休息的权力，且这个权力没有被上层给剥夺。 但是！！！如果你犯了严重错误，比如炒糊了好几斤米，或者炸过了菜被领导发现了，要扣工资还倒贴钱，那不好意思，你这个星期的所有休息时间全部取消！！！必须加倍偿还！！！
所以，对于大多数的厨师来说，能好好休息的机会并不多。因为要积累经验和提高技术，所以你不会有很多休息的时间去做自己喜欢的事情。 只有等你在技术层面或者管理层面突破后，你才有机会享受闲暇的时光。