土豆怎么坐好吃？
1.首先在土豆上切出网纹，然后用水清洗干净备用 2.准备好香葱、香菜、蒜瓣 3.将辣椒和花椒放在锅中干煸至香脆(我为了拍照特意将它们炸的很漂亮~其实应该用油锅炒制的) 4.加入豆瓣酱和豆腐乳炒出香味 5.放入剁碎的豆豉继续炒香 6.倒入处理好的土豆块翻炒均匀，使每块土豆都沾上酱料，大火煮开后转中小火焖煮
7.约二十分钟后，汤汁基本收干，撒上葱花和香菜即可出锅啦～ 小贴士 一盘好吃的凉拌土豆丝就要出炉啦！是不是很简单呢～快动手做一做吧！ 小贴士： 1.去皮的土豆浸在水中防止氧化变黑 2.切好的土豆丝用清水冲洗一遍可以降低淀粉含量，这样拌出来的菜才会清爽可口。