双汇火腿怎么炒好吃？
1、将火腿冲洗干净，浸泡在清水中，再将其切成薄片状； 2、锅中注入适量清水，大火加热煮沸后，放入切好的火腿片，继续煮约5分钟至熟； 3、捞出煮熟的火腿片，沥干水分，备用； 4、胡萝卜去皮洗净后，切成厚片，用少许食用油和盐拌匀，腌制片刻后，用清水冲洗掉表面的食盐粒； 5、豆腐洗净，切小块；西兰花掰成小朵；葱姜蒜分别洗净，切碎。
6、炒锅烧热，倒入适量植物油，待油热后，放入葱花、姜末、蒜末爆香，随后加入花菜和胡萝卜翻炒至变色，再将火腿倒入一同翻炒均匀。
7、最后加入适量蚝油、生抽、白砂糖及鸡精调味即可。
8、一道鲜香美味的双汇火腿炒豆腐就做好了！ 小贴士
1.由于火腿本身有一定咸度，所以烹饪时不必再加入过多的食盐，以免太咸。
2.由于豆腐的蛋白质含量较高，所以平时肠胃不好的人不要吃太多，以免难以消化。