百果炖鸡有什么功效？
百果炖鸡是一道非常古老的养生美食，它的美容保健功效由来以久。中医理论和现代医学实践证明，鸡肉味甘，性温，具有温中补脾，益气养血，止渴宁神，强筋健骨的功效。常食鲜鸡汤，可以强壮身体，增强抗病能力，起到强身延年益寿的作用。
大枣味甘，性温，能补中益气，养血安神，和百果一起，起到协同增效的作用。各种果料，既可补充人体所需的营养成分，又是理想的食疗食物，果料中的葡萄干，有祛肝郁、暖肠胃，强筋骨，补气血之功效，可治贫血，神经衰弱，消化不良，大便秘结等症。
桂圆有补脾消肿，敛心安神，益血润肤的作用，常食新鲜桂圆，可提高皮肤黏膜的抗病力和心脏、肝脏的功能，滋润皮肤，强心美颜，乌发养颜。枸杞味甘，性微温，有滋肝、益肾，补阴，明目的作用，对肝肾阴虚，腰膝酸软，慢性肝炎有良好的调理作用。
同时，对皮肤有保护，美容之功。百合性平，味甘微苦，有清心、安神、清肺、止咳、袪痰，补脾的功效，并有滋补作用，妇女常用百合炖鸡吃，可增白美颜，且不易衰老。莲子，有清热解毒，祛脾湿，固肝肾之功效，莲子与百合合用，可去心肾之火，补心气，养神，美容增白，收敛青春痘。