柠檬是啥味道有什么功效?

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柠檬有很高的营养价值,它的果汁含有约5-6%的柠檬酸,还有糖类、甙类、芳香族化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等成分。中医理论认为,柠檬味苦、甘、酸,性凉,无毒,具有止渴生津、祛暑清胃、安中化痰、解毒、治疮疡等功效,常用于治疗暑热烦渴、胃热痰formed、咳嗽吐血、黄疸尿赤、痈肿、疥癣、白秃等。此外,柠檬还具有美容、减肥、健美的作用。

在炎热的夏季,人们出汗较多,体内水分丢失较多,此时应该多饮水和清凉饮料,饮用柠檬汁或泡饮柠檬片,可以补充丢失的水分和维生素C(100克柠檬含维生素C39毫克),有利于防治暑热烦渴,在饮用时最好放一些蜂蜜和冰糖调味。患有胃酸缺乏症或萎缩性胃炎(表现为消化不良、胃痛、腹胀、饭后饱胀不适等)的患者饮用柠檬汁,能促进胃液分泌,增加胃内酸度,有助于提高食欲和促进消化功能,并能起到杀菌消毒、预防胃肠炎和消化道传染病以及治疗消化道憩室炎、痢疾和溃疡病的作用。患有慢性咽炎,表现为咽干咽痒、痰粘难咳的患者可以含服柠檬片。

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