白萝卜跟姜有什么功效?

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生姜的营养素和生物活性成分十分丰富,内含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、C,胡萝卜素,纤维素以及锌、磷、铁、镁等矿泵盐,特别是辛辣成分姜醇、姜烯酚及虾青素等。经科学研究证明,生姜具有抗癌、抗病毒、杀菌、解毒、健胃、止虚汗和抑制人体胆固醇上升等作用。

萝卜中含有的芥子油等多种挥发性芥子油苷类成分,具有刺激呼吸道、胃肠道黏膜的作用,能促进痰液、胆汁的排出及胃肠的蠕动;萝卜中的多种营养成分可促进人体新陈代谢,有利于肝细胞再生;萝卜还有一定的促凝作用。因此,萝卜可治疗慢性消化不良、咳嗽痰多、积食,以及肝硬化腹水、衄血、便血等。萝卜皮还能治咳喘痰多。萝卜与生姜合用,用于治疗风寒感冒效果更佳。此外,二者合用还能用于治疗胸膈满闷、饮食减少、久咳痰多、咯黄痰等。

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