疫情之前，成都的私家车是越来越多的，因此也就催生了无数路边洗车摊。不过，在疫情期间，这些路边洗车摊却成为了“污染源”。 为了做好疫情防控，从2月9日起，成都市城管执法系统启动市容环境综合整治，重点对占道加工、占道经营、占道停车进行整治。
1、买回来的新鲜毛毛笋，放水里浸泡几个小时，中间换两次水 2、然后剥去外皮，切掉老根，洗净备用 3、锅中放水，加少许盐，放入切好的春笋，煮熟（筷子可以轻松戳穿） 4、煮熟的竹笋捞出来晾凉，撕成细条状 5、准备一口砂锅，烧热后，倒入猪油或者食用油，油要多一些 6、待油温升高后，将处理好的笋条倒进去，