我是闽南的,我们那边有在花生汤里加红糖的习惯 (我也不知道为什么),而且一定要喝刚熬好的热花生汤,那味道简直了…… 除了红糖之外,还可以放芋圆,西米露,薏米,牛奶什么的。
说到水煮鱼,我可就不困了啊!我老家可是号称“中国鲤鱼之乡”的河南开封杞县啊。要说这儿的水煮鱼那可真是天下第一! 首先这地方水草丰厚,非常适合鲤鱼生存。其次这地儿民风彪悍,男人以渔猎为乐。所以做出来的水煮鱼那真的是鲜香麻辣俱全。我记忆里最好吃的一次是夏天的时候跟爸爸去钓鱼,晚上回来天已经黑了。
我是闽南的,我们那边有在花生汤里加红糖的习惯 (我也不知道为什么),而且一定要喝刚熬好的热花生汤,那味道简直了…… 除了红糖之外,还可以放芋圆,西米露,薏米,牛奶什么的。
说到水煮鱼,我可就不困了啊!我老家可是号称“中国鲤鱼之乡”的河南开封杞县啊。要说这儿的水煮鱼那可真是天下第一! 首先这地方水草丰厚,非常适合鲤鱼生存。其次这地儿民风彪悍,男人以渔猎为乐。所以做出来的水煮鱼那真的是鲜香麻辣俱全。我记忆里最好吃的一次是夏天的时候跟爸爸去钓鱼,晚上回来天已经黑了。