《食品安全法》规定，对大型聚餐活动，食品安全监督部门要及时指导和监督。举办大型聚餐活动，承办者应当查明接待就餐人员的身份和健康状态，并做好登记。
我每次做水煮毛豆都会放辣椒，但是只放辣椒油和剁椒是不对的！ 应该这样：多多的放干辣椒，麻椒、花椒、八角、桂皮、香叶也要多多的放（这些香料其实很便宜，一块钱能买一大堆呢），然后加入大量的白醋和少量的白酒，用小火煮上半个小时以上，让香料的味道深入到毛豆里。
《食品安全法》规定，对大型聚餐活动，食品安全监督部门要及时指导和监督。举办大型聚餐活动，承办者应当查明接待就餐人员的身份和健康状态，并做好登记。
我每次做水煮毛豆都会放辣椒，但是只放辣椒油和剁椒是不对的！ 应该这样：多多的放干辣椒，麻椒、花椒、八角、桂皮、香叶也要多多的放（这些香料其实很便宜，一块钱能买一大堆呢），然后加入大量的白醋和少量的白酒，用小火煮上半个小时以上，让香料的味道深入到毛豆里。