馒头能做什么好吃的?
1,馒头的吃法很多 2,蒸锅水烧开下面时把馒头切丁放进去一起蒸,关火前5分钟下葱丝、香菜末,出锅后淋香油、醋。(适合做早餐) 3,平底锅放油烧热放入馒头丁煎,放少许盐翻匀(最好用少盐的煎饼糊)两面金黄即可。(可作晚餐或加餐点心)
4,馒头切成片上屉蒸10分钟左右再改小火稍焖一下取出晾凉备用;小碗里放芝麻酱、香油调成浓稠一点得调味汁;小葱洗净切葱花;取一只大碗倒扣在碗壁上,倒入调味汁,再将馒头片撕碎泡入碗中;炒锅倒油烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒不用;将熬好的花椒油浇在盛有馒头的碗中,然后放入辣椒油、白糖、鸡精、盐调匀撒上葱花即可!
5,馒头去皮切成小块,锅里抹一层油,放入馒头块用中火煎,煎至底部焦黄再翻面继续煎另一面,直到煎到表面微微发黄变硬,盛出备用;洋葱洗净后切丝,青椒去蒂切成条,红椒也切成丝。锅里热油爆香姜丝,下入洋葱炒香;再加入青椒和红椒翻炒至断生;最后加入馒头块一起翻炒均匀,调入生抽、老抽、盐和糖炒匀即可!
6,剩馒头一个剥去外皮,切成一厘米见方的小丁;黄瓜半根切成一指见方的丁;香葱一根切碎。起炒锅点火,加入花生油烧至五成热,将馒头丁放入锅中炸至呈金黄色捞起沥油待用;锅中留底油,将姜末炝香后加入适量的清水,再加入精盐、胡椒粉、白糖、料酒、味精搅匀,随后勾薄芡、淋香油,再放入炸好的馒头丁和黄瓜丁略炒,撒入香葱碎搅匀即可出锅装盘
7,原料:南瓜一块、牛奶两勺、普通面粉80克、酵母一勺
做法步骤:
1.准备食材,南瓜清洗干净,切小块
2.将切好的南瓜放到盘子里,微波炉高火叮5-6分钟即可。也可以用蒸锅蒸熟
3.蒸熟的南瓜拿出,放入料理机,加入牛奶和酵母打成细腻柔软的南瓜糊状
4.然后筛入面粉,搅拌成没有干粉的细腻面团
5.盖上保鲜膜发酵至两倍大
6.发酵好的面团拿出,揉搓排气
7.然后将面团分成小份,搓圆,盖上一块湿布放置15分钟
8.不粘平底锅刷上一层食用油,放入小馒头中小火慢煎
9.煎至底部微黄,翻面继续煎至两面都呈微黄色即可