春卷沾着什么好吃？
记得以前在《大众电影》上看过一个介绍春卷吃法的文章，说得头头是道。 “把春卷放入油锅中炸2分钟，随即加入葱段、虾皮、味精，用漏勺搅和片刻即可食用了。这样炸制的春卷金黄松脆，清香绵软，滋味鲜美，回味无穷” （我试了一下，好像没那么简单啊） “将春卷用刀切成两半，放在碟子上，再将烧热的猪油淋在切开的春卷上，然后放入葱花、酱油、麻油拌匀即成。这样制作的春卷色泽金黄，脆润鲜嫩，香味扑鼻，别有风味” （这个倒是简单，但是味道如何就不得而知了）
“取一只碗，放入少量盐和味精，再倒入少许凉开水，调成均匀的芡汁备用。 把切成块的春卷放入锅内，加清水煮约10分钟，然后把调好的芡汁浇在春卷上，这道菜就大功告成啦！ 用这个方法做成的春卷，软韧相宜，滋味醇厚而鲜咸，让人吃后唇齿留香、回味无穷呢……” （貌似有点道理噢……）
话说春卷蘸料千千万，其实最简单最好吃的蘸料就是酱油+香醋+辣椒油+白芝麻~ 拿一只干净的小碟子倒扣在盘子里(这样方便蘸酱又不容易糊)，然后依次放入适量酱油、香醋、辣椒油和白芝麻，舀几勺烫水进去搅匀就可以直接沾着吃啦~~