芝士炒饭好吃吗?
作为一个在芝士这方面颇有造诣的吃货,我负责任地告诉你——芝士就是力量! 芝士怎么吃都好吃! 比如芝士火锅,芝士沙拉,芝士汉堡,芝士三明治,芝士欧包,芝士年糕锅…等等等。 还有做法简单的芝士蛋糕,芝士条,芝士棒棒糖…等等等。 甚至最简单的披萨和奶油意面里也有芝士的存在。 总之只要你肯花心思,芝士绝对能够给你惊喜。 所以接下来我就分享几道用芝士做的简单快手又美味的食物吧~ 首先当然是最常见的芝士炒饭吃啦~材料准备非常简单:隔夜米饭、虾仁、鸡蛋、葱花(不喜欢可以不放)、胡椒粉、盐、芝士。
1.首先是将虾处理干净然后下锅煮熟至红色褪去,捞起备用。 我比较喜欢鲜虾的口感所以没有去皮哦~
2.接着就是在锅中热油,放入葱花爆香,加入一勺白糖继续炒。
3.然后把处理好的虾米加入到米饭当中一起翻炒,让每一颗米饭都能均匀裹上酱汁并且有虾仁的存在。
4.最后一步就很重要了!!在饭上铺上一层马苏里拉芝士,小火慢慢加热,让热气的温度把奶酪融化,形成一层薄薄的乳白色奶盖。一碗香喷喷的芝士炒饭就这样完成啦~
有没有很想吃一口呀~ 嘿嘿我知道你们已经迫不及待想要试吃了,那么接下来就简单分享一下我用的调料以及配料吧~这个真的很重要啊!!!!
食盐、生抽、老抽、白醋(或陈醋)、白砂糖、辣椒酱(可选)。 还有最重要的食材——大米,我一般都是买这种冷冻的生米粒,很方便。
除了做炒饭之外,我还喜欢用剩米饭来煎个蛋饼当早餐或者下午茶。也很简单哦~ 其次推荐的就是芝士棒啦~做法也超简单。
主要材料除了鸡蛋以外,就是牛奶、糖和面粉,再把所有的材料搅匀,然后把芝士碎倒进去搅拌均匀。
然后盖上保鲜膜,扎几个孔,让它静置半个小时左右。 接下来就上锅蒸啦~ 我是把它们捏成小团子再上锅蒸的,形状可以自己控制哈~我一般会蒸6分钟左右,时间到就关火闷2分钟。 最后一步就是冷却后切块,大功告成啦~是不是很简单呀~ 做好之后也可以装饰一下,更好看诱人啦~( ̄0 ̄)~ 好啦今天的分享到此结束啦~你学会了吗~