香菇和什么包水饺好吃?
这个我还真有发言权,我老婆特别爱吃香菇馅的饺子,尤其是香菇猪肉馅的饺子!! 但是以前吃的香菇肉馅饺子味道太一般了,不是香菇肉香味不足就是肉馅柴的不行。直到被我媳妇儿发现用牛奶和面比用清水和好面做出的香菇肉馅饺子香太多后,她才终于对香菇肉馅饺子改观。原来她是不喜欢吃有浓重膻味的羊肉的,所以以前的香菇肉馅饺子是她从来不碰的。但是用牛奶取代部分清水和面做出来的香菇肉馅饺子,她是爱吃的。
后来因为疫情,我被困在老家小区,不能出门。我媳妇儿让我网上买点馄饨皮回来包馄饨吃。我就想起这个香菇肉馅饺子,反正用馄饨皮包出来也是饺子,就准备材料给我媳妇儿打个电话问一下,怎么做才能让她的味蕾再次回忆起我对她深深的爱意(我媳妇儿喜欢吃我做的饭)。。。
我说:“媳妇儿啊,用馄饨皮包出来的饺子怎么吃呀?” 媳妇儿说:“老公呀,你放点猪油进去包出来的饺子那才香呢。而且你包的时候别整这么一大个,像包子一样大小就好了。” (我媳妇儿是个包子控,特别是带馅的东西,包子,饺子的最爱。) 后来我按照媳妇儿说的方法试了一下,果然美味至极。自从学会了这个方法,家里连买饺子皮的钱都省了。