蛋糕花生碎怎么做好吃？
用料 鸡蛋四个 低筋面粉100克 牛奶85克 玉米油60克 细砂糖80克 柠檬汁适量 奶油奶酪230克 黄油40克 细砂糖70克 全蛋液20克 淡奶油150毫升 可可粉适量 巧克力酱适量 水果馅适量 蛋糕花生碎的做法 准备好所有食材。鸡蛋要常温的，糖、牛奶、黄油提前从冰箱取出回温。
鸡蛋加入白糖打散。加入牛奶和黄油，搅拌均匀。
筛入低筋面粉和可可粉。
拌成均匀的面糊。 模具内壁抹上一层植物油防粘。将面糊倒入模具中，轻轻震几下，去除气泡。烤箱预热170度，中层，上下火烤制35分钟。 烤好的蛋糕放凉后脱模。
把奶油奶酪和黄油放入容器里，用电动打蛋器打成顺滑状态。
加入细砂糖和全蛋液继续搅打成细腻柔和的状态。 淡奶油加少许糖打发至有纹路出现。
将打发的淡奶油和之前调好的奶酪黄油混合液翻拌均匀。
拌好后的样子。 把拌好的馅料装入裱花袋里，在蛋糕上挤上花纹。
把水果馅铺在表面。撒上一把蛋糕花生碎就OK了～