牛肉酱拌面好吃吗？
爱吃面食的一定要学！真的太好吃了，我一个人可以吃一大碗！ 食材准备 面粉、清水、老抽、生抽、豆瓣酱、辣椒酱、白砂糖、八角、桂皮、香叶、大蒜、姜。 开始制作 1.盆中倒入500g面粉，中间挖个洞，一边倒温水一边搅拌至絮状，盖上盖子饧半小时左右。 2.案板上撒少许面粉防粘，把和好的面团擀成薄片。 3.平底锅刷油，放入擀好的面片，小火慢慢煎熟，中途可以翻面。（我的平底锅比较浅，所以煎的时候一直不停地搅拌）
4.另一个锅中加水、老抽、生抽、豆瓣酱煮出香味，再放入辣椒酱、白砂糖、八角、桂皮、姜蒜片一起小火炖半个小时，中途可以加入少量开水。 完成 一碗美味可口的牛肉酱就做好啦~拌在面条里或者饭里都很可哦～