青李子怎么吃法好吃？
我特别爱吃的李中之一就是青李子，又称为黑布林，这种李子的外表呈紫黑色，很酷，而且果肉呈黄色，比较硬，用勺子挖着吃，可以看见里面的籽比较少且比较淡红色，味道酸爽的让人开胃，好吃的不得了！ 这么好吃的青李子，当然是怎么吃都好吃啦～ 不过我最喜欢的还是用它来做果干吃，把买回来的青李子清洗干净后放入蒸锅里，大火蒸熟（大约15分钟），然后取出放凉，用擀面杖或者勺子等工具将煮熟的青李子碾压成泥状，加入白砂糖搅拌均匀后装入干净的玻璃瓶里，放在太阳下暴晒48小时，等到果酱变得浓稠，放入冰箱冷藏，随吃随取非常方便。这样做好的果酱用来涂抹在面包上、拌进酸奶里吃都是极好的，香甜可口，美味极了！
如果喜欢口感更加丰富的青李子果酱，可以在浸泡的时候加入一些柠檬汁和蜂蜜哦，这样能让做出来的果酱味道更清新。 除了做果酱之外，直接吃、炖汤喝、泡酒都是很棒的享受呢……