蒜毫如何做好吃？
我是很喜欢吃蒜黄的，以前家里种了会自己摘了做蒜黄鸡蛋。现在外面也有卖蒜黄的，很便宜，2块钱一斤，买了做给一家人吃。 准备食材： 蒜黄、瘦肉、香葱、生抽、老抽、盐、冰糖、豆腐乳（可选）、芝麻油 步骤：
1.肉剁碎，用生抽、老抽、盐腌制一会； 2.起锅烧油，下葱花炒出香味，再下肉馅，用筷子把肉馅搅散；
3.下蒜黄段和炒熟的豆腐沫，翻炒均匀后下适量清水，煮一会；
4.待锅里的食材都熟透了，下鸡精调味，再淋上一点芝麻油提香就OK啦~ 我喜欢吃比较软的，所以会多煮一会。不过如果追求脆爽的，可以少煮会哦～ 这样做出来的蒜黄口感脆嫩，还透着一股独特的香味，让人胃口大开！