杭州海笛森餐厅怎么样？
不怎么样，非常一般的一家中餐连锁店！ 去过杭州多家分店，菜价和口味都很一般，环境也一般，服务也就那样，感觉就是普通小馆子，价格却偏贵。海鲜品种少，价格高；肉类味道一般，刺身味道也很一般（三文鱼刺身比较肥，很腻）。 作为一个在杭州生活了多年的外地人，曾先后去过大井巷店、庆春银泰店、运河上街店等等，都去过。
大井巷店最豪华，但菜价贵得离谱，一个虾饺都要12元！在别处都吃不到这么贵的虾饺……庆春银泰店位置不好找，在地下车库…不过环境还可以，运河上街店就比较一般了。 海笛丝号称浙江老字号，但我没查到商标注册信息，这个“老”字是不是打错了呢？ 曾经看到他们的广告语是“始于1983年”，那就更有问题了，因为1983年是“杭州海鲜大酒家”的营业执照登记日期，而不是“海笛丝”或者“海笛森”的成立日期啊！ “杭州海鲜大酒家”的经营范围中并没有包括“餐饮”，而是销售海鲜冻货为主！而“海笛丝”或者“海笛杉”注册的经营范围是有餐饮服务项目的。两者之间看起来没有关系似的。那为什么“杭州海鲜大酒家”要使用“海笛丝”作为自己的品牌名称呢？真是百思不得其解…可能是一种营销策略吧，毕竟“老字号”三个字还是很能吸引人的。
总之，想吃海鲜大餐，还是省省吧！想消费海笛丝之类的快餐，还不如去吃吉姆先生。