椰子是什么功效？
1、解酒毒
海南岛盛产椰子，椰子水味甘、性平，具有利尿，解酒毒，滋补身体的功效。酒后饮椰子水能快速促进体内酒精排出体外。椰子肉性味甘平，能益血生津，用于治疗身体虚弱，气血不足，消渴等，同样适用饮酒过度者。
2、预防心血管疾病
椰子所含饱和脂肪酸中的一种“月桂酸”具有抗病毒的作用，并可分解人体内的胆固醇。椰子粉对支气管炎、高血压、心脏病等也有辅助疗效。椰子汁对肾脏病、膀胱炎、肠胃炎以及营养不良等颇有疗效。
3、防癌
成熟的椰子肉含有约22~35%脂肪油，呈白色。此脂肪油中，80%以上是月旨酸等饱和脂肪酸，有抗细菌的作用，对防治各种肠道炎、胃溃疡、十二指肠溃疡有一定的疗效。此外，它还能抑制对人体有害的胆固醇的排泄，有预防心血管疾病和高血压的功效。它含有丙戍酸，可抑制大脑中异常放电，有助于治疗癫痫。
4、防脱乌发
此外，椰肉富含生物活性酶，具有溶解肾上腺皮质醇的作用。皮质醇是一种能致人衰老的激素，消除过多皮质醇激素后，能够防止脱发和秃顶，使发根健壮，有助于发生乌黑光亮。