1、传统的砖砌灶台：它具有就地取材、成本低廉(一般几百元即可)的优点。但同时它的缺点也很明显：砖很容易渗水，日后使用中积累了污垢后，就很难清理干净；而且砖与瓷砖或者面板的接缝处也容易滋生细菌，影响健康。2、人造石或者不锈钢的整体台面：这种台面将台面和挡水沿台完全融合为一体。
我1976年当兵，在黑龙江一个偏远的小镇子上，当时没有通铁路，我们那里到齐齐哈尔市有400多公里，乘大客车要走整整一天的时间！1982年的冬天，我在新疆伊宁县的一个乡镇企业工作，那里的百姓到乌鲁木齐要走两天的时间，很多年轻的妇女都因为路上辛苦而放弃了到乌鲁木齐打工的机会。
我老婆前三个月也是特别爱吃桂圆，一天要吃两三碗(用红糖水煮的)，我还特别兴奋得给她买了很多的桂圆干，结果吃了没多久就中毒了。。。。我老婆当时早上起来头晕得厉害，差点晕过去，然后身体开始起红色疹子，非常痒，肚子也开始不舒服，赶紧送去医院，医生说是桂圆吃多了，引起急性中毒(桂圆热性很大)，让我少给老婆吃。