鸡脯肉包饺子好吃吗？
我特别爱吃鸡肉饺子，小时候家里穷，只有过年的时候才能吃顿鸡蛋馅儿饺子。记得有一次过年，家里来客人了，妈妈特意多包了一些饺子，让我给叔叔阿姨们送去吃一些。我妈先给我端了一碗过来，说：“这个饺子里头有鸡蛋呢，可香啦！”我拿起一个就往嘴里送，刚咬下去，就听妈妈说：“你可别这样！”说着赶紧过来，从碗里夺出去半个饺子。
我那时小，也不知道什么叫矜持，又抢回去半个，继续啃起来。现在回忆起来，那应该是鸡肉饺子的味道吧…… 后来生活条件好了之后，我成了家庭的主厨。做鸡肉饺子是我最拿手的活儿之一。选料、刀工、调味、制作……每一个环节都力求做到完美。虽然自己做的鸡肉饺子没有那些奢侈的馅料，但是鲜美的味道却从未打折扣。
每次做好一盘鸡肉饺子，我就迫不及待地尝上一个。如果口感适中，就不会再吃了；而如果咸淡适宜、鲜嫩爽口的话，我会把盘子中剩下的鸡肉饺子吃个精光！ 现在自己也做了母亲，有了孩子之后才知道，原来孩子对于“美味”的定义与大人截然不同。他们只对味道敏感，却不懂什么才是美味。于是，在孩子的食谱里，多了很多曾经我们觉得“难吃”的东西——蛋黄泥、豆腐渣、水果沙拉……有时候也想，是不是应该给孩子做点好吃的？比如做成小动物形状的馒头、包子，或者是包着菜叶的馄饨……可是，等我费尽心思做了这些东西之后，却发现孩子并不爱吃。
或许，在孩子眼中，世上本就没有所谓的美味。对他们来说，新鲜、健康、营养丰富就是最好的食物。