烤柿子好吃吗？
烤柿子其实很好吃，在我们北方的菜市场就能买到，我们这里叫甜柿，卖柿子的人家会帮你把柿子和网套放在一起，放在冰箱里。
买回家以后，把柿子放到水里煮5分钟左右（注意不要削皮），捞出来冷却后，用小刀在柿子上面划一圈，让里面的柿子肉脱离柿子的皮，然后用手撕开或者用勺子刮下柿子肉即可食用了。
也可以直接把柿子和柿种装进保鲜袋里，放微波炉里加热30秒～1分钟，温度越高越能出柿种的味道，时间不要太久以免把柿种烫烂了。 用烤箱烤制是最好吃的，先把柿子用刀刨成薄片，把柿种用温开水泡一下，沥干水分放入碗中，倒入适量花生酱、芝麻酱和蜂蜜拌匀腌制2小时。然后用锡纸包好，放进烤箱烤30分钟即可。 也可以用平底锅来制作，取一个空碗，放入适量白砂糖和白醋，倒入温水搅拌至完全融化，把切好的柿子片放进去浸泡20分钟以上（这一步可以去掉柿子皮的苦涩味道）；
泡好的柿子片控干水分，锅中不放油小火煎烤，一边煎一边浇入调好的酱汁，直到全部熟透入味就可以了。