五花肉陪什么菜好吃？
用五花肉做的做法很多，不同的搭配会有不一样的风味。 用五花肉来做道下饭菜，那可谓是极好的~下面就分享几道我用五花肉做的下饭菜吧！
食材准备：五花肉、尖椒、小米椒、大蒜 烹饪步骤： 1. 五花肉清水浸泡血水半小时左右，冷水下锅煮至沸腾，撇去浮沫，捞起来冲洗干净，切成薄片； 大蒜去皮切片、小米椒切圈、尖椒去籽切丝，放在一边待用；
2. 起锅热油，油温六成热时放入切好的五花肉煸炒至变色，加入白酒和生抽调味上色，再放入切好的蒜片和小米椒翻炒出香味；
3. 随后倒入切好的尖椒丝，大火爆炒片刻即可出锅享用啦~ 这样一道香辣爽口又下饭的尖椒炒五花肉就做好啦～你学会了吗？ 你还可以试试这种做法——五花肉+蘑菇，简单快手又美味 食材准备：五花肉、香菇、青辣椒、红辣椒 、大葱、生姜、大蒜、生粉、豆瓣酱、老抽、花椒、干辣椒段 ①首先把五花肉洗干净切成小块，再用清水浸泡出血水，然后捞出沥干水分备用；干香菇提前用温水泡软洗净切片，青红椒洗净去籽切块，葱姜蒜切碎待用； ②锅中加适量油烧热，放入八角桂皮香叶小火煎炒出香味，接着放入五花肉炒至变色，加入两大勺豆瓣酱、一大勺老抽和少许白糖继续翻炒均匀，随后加入适量开水（没过食材）煮沸后转小火慢炖40分钟左右；
③汤汁还剩三分之一的时候加入香菇和葱姜蒜，再焖煮十分钟左右让鲜味融合在一起，最后加入青红椒块和适量盐调味，大火收汁后即可出锅装盘了～ 一盘色香味俱全的香菇烧五花肉就做好啦～是不是很简单呢~