苹果如何好吃?
首先,苹果是个大品类,有好有坏,但是大部分味道都很好; 然后,吃的方式不同也会影响到口感的; 最后,产地和品种很重要。 先说说怎么挑选苹果。超市里的苹果都是一堆一堆卖的,这样挑其实很方便。看着好看的选一个就好啦~不过这里要注意,挑的时候不要只看外表,还要看里面的果肉哦!
一般来说,好品质的苹果是这样的:果肉呈乳白色或者淡黄色,看上去水分充足而且新鲜(注意是新鲜不是颜色深,如果颜色深了说明放置时间久果肉氧化了,但颜色太浅也不是好事)。而且果梗不要留太长,一般1-2cm就可以了。
当然啦,有些特别好的水果比如榴莲,菠萝蜜,山竹等,看起来黄黄的,里面也是黄色的果肉。这些都是正常的呢! 只要买回来的水果表面没有腐烂,都没有问题的。
现在市面上有很多包装精美的水果,价格也是非常美好。不过我建议大家不要买这种,因为越漂亮的东西往往问题越多。漂亮的苹果可能是泡过水的,这样的果子会损失一部分营养,同时口味也不佳。如果是夏天就买已经摘下来的果子吧,这样能买到最新鲜的水果啦~
最后来说说吃法。吃法可是很讲究的,直接吃当然是最好的,不过如果担心酸的话可以先削皮再食用。如果喜欢香甜的口感就可以连皮一起啃。
苹果可以切成块儿、片儿一起吃,也可以打成果汁喝。不过要注意的是,苹果籽中含有毒性物质氰苷,所以最好去除不用。还有,切开的苹果暴露在空气中,会被氧化变黑,这是很正常的情况,不影响食用的。