蘑菇包什么菜好吃？
第一次看到有人把香菇青菜包当早饭的，也是绝了 一般包子里面的馅料都是猪肉、羊肉等肉类做的吧，这么清新的还真没见过（可能我见识少） 其实蔬菜馅的包子还是蛮好做的，我做过的有胡萝卜、青豆、豆腐馅的，还有韭菜鸡蛋的。其中最好吃的还是香菇青菜馅的，下面分享一下做法！
【材料】面粉500g、水260ml、酵母5g、盐1小勺、糖10g、酱油15ml、植物油适量
【步骤】
1.首先来和面，将面粉、酵母、盐和白糖一起放进容器里拌匀；
2.然后倒入温水，边倒边搅成絮状；
3.再下手揉搓成面团，盖上盖子或保鲜膜发酵至原来的两倍大；
4.利用发面的时候我们来准备馅料，将洗干净的香菇切成碎末，香菜和葱花切碎备用；
5.锅中放油烧热，先下入葱花爆香，然后放入香菇碎炒软，加入食盐、生抽和香油调和味道；
6.最后加入香菜或者葱花就可以关火盛出备用了。 (￣▽￣~)(￣▽￣~)\n\n\n\n
7.面团发酵好了，我们就可以开始包包子了。取出面团充分揉匀排气，分成大小均匀的剂子然后用擀面杖擀成中间厚四周薄的皮子(￣▽￣～)~\n
8.包入足够的馅料，因为包子皮的厚度不同，所以不能像外面卖的一模一样，不然会露馅的哦~(￣▽￣~)~
9.做好的包子放置蒸锅上大火蒸熟即可。