水产有什么好吃的?

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首先排除海鲜,我其实很爱吃海鲜的,但每次吃到海鲜都会闹肚子,所以只能偶尔解馋,海鲜的美味在我心中排第一 接下来推几个比较小众的水产吃法,虽然算不上“好吃到爆”但也足够惊艳了!让你重新认识这些平常的小食材~ 一、鱼肠烧麦 去广东必吃早茶,在中山路那片有个老字号“凤城酒家”,他们家的鱼肠烧麦真是绝了!薄皮的烧麦包裹着鲜美的鱼香,轻轻咬一口,薄皮脆脆的,夹杂着鱼肉的鲜嫩,再来一口咸蛋黄流沙,哇哦~真滴是人间美味啊~

二、炸芋丝糕 以前路边小摊常见,现已经很少见了,芋丝糕是用芋头做的,外面酥脆,里面粉粉的,配上自制的酸甜酱,一口咬下去就爆浆啦~有点像芋圆的口感,但是比芋圆更细腻软糯

三、凉拌章鱼仔 超级下酒的凉拌小吃,用白醋、生抽、辣椒油拌出来的章鱼仔,脆韧可口,一口一个超满足 四、虾饼 福建传统小吃,用海捕大虾磨成糊,然后油炸而成,酥脆金黄的外皮,包裹鲜甜的虾馅,咬一口满满的幸福感呀 五、蟹黄锅巴 锅巴不是酥脆的口感,而是软软的米锅巴,浸泡着金灿灿的蟹黄和汤汁,一口下去,鲜香四溢

六、醉蟹 江浙一带有名的下酒菜,把新鲜螃蟹用清水煮熟后,浸入由花雕酒、酱油等调味料泡成的酱汁里,半个月后可以开盖食用,醉蟹肥美而入味,唇齿留香

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