米饭干了怎么炒好吃？
2.下点盐，用勺子搅匀了，把泡过的鸡蛋液倒进去，拌匀 3.倒点料酒，可以去腥，也可以减少烧熟后的腥味 4.加葱花、姜末，还可以加点红辣椒，增色添香 5.最后倒点酱油——重点1！倒完之后马上盖上盖子，用小火焖几分钟（我一般焖8分钟左右），让酱油的味道渗入米饭里 6.开盖，撒点葱花增香，盛盘！可以吃了～ 这样做出来的蛋炒饭香气扑鼻，颜色鲜艳，一口下去，米饭粒粒分明，软中带硬，很有嚼劲，咸淡适中，非常可口~~~
分享一个独家小秘诀 —— 用微波炉加热米饭更容易入味哦~ 先把容器底部铺上一层保鲜膜，然后把盛米饭的盘子放在上面，盖上盖子，转成中火，蒸3分钟左右就行了~~ 这样蒸过的米饭会更软糯一点，特别好吃～