卤煮鸡谁家好吃?
之前一直不知道北京还有这么个特色小吃,还是别人推荐的~ 去北京旅游的时候特意去找了一家口碑不错的店,位于珠市口,店面不大,但是人气很旺。价格也不贵,两人餐才104元。味道真是棒极了!!!! 卤煮就是由火烧、豆腐、粉丝加上切好的肥肠和瘦肉一起炖出来的,里面还可以加青菜,我加的香菜。
吃的时候先把火烧浸到汤汁里泡一泡让火烧变软,然后再蘸着辣椒酱吃。那火烧吃起来外脆里嫩(可能有点夸张啦),沾满香辣的汤汁,美滋滋;豆腐是那种老豆腐,比较有嚼劲,吸足了汤汁的味道,越嚼越香;粉条软糯弹牙,混合着浓郁的香味儿,一口咬下去就超有满足感……
吃完之后再来一碗免费的白汤,清爽宜人,完美~ 据说门框胡同也有这个店,不过我去的时候已经搬家了。另外据说前门和大栅栏也有,但我在那里都没有找到……希望对你们有帮助~