白米醋泡嫩姜有什么功效？
材料：嫩姜1斤、白醋2斤。
制作：将嫩姜削皮洗净后晾干水分，置于洁净的玻璃瓶中，倒入白醋浸没嫩姜；密封瓶口，放置在冰箱里冷藏20天左右。
服法：每日服用2次，每次15-20毫升。
功效：补气行血，美容驻颜，美肤护手，降血脂，防癌抗癌。
注意事项：1、一定要用嫩姜。老姜片大、质老，制成的姜醋口感差，且补血效果不如嫩姜。2、白醋不要用其它醋代替，否则无法达到祛斑保健目的。3、糖尿病患者在喝醋时一定要监测自己的血糖水平，如果发现喝醋影响了血糖，就最好不要喝醋，特别不能餐前喝醋。