羊肉面条什么菜好吃?
清汤羊肉,一定要是清水煮的,肉嫩汤鲜,吃的时候来点醋和辣椒,美哭了! 放点胡萝卜,白萝卜也很好吃的。我放的是香菜,味道也不错。
我比较喜欢清爽一点的味道,所以没放多少配料~ 可以放点葱,打两个鸡蛋进去,再加点盐,搅成蛋液,然后倒在面上,这样一碗鲜香十足的清汤面就出来啦!
还可以做个油泼辣子,拌在面上,这碗面就妥妥的陕西特色了。 用高压锅煮的话,半小时足够了,要是普通锅,可能要多加一点儿盐噢~ 我这是两人份的,量不多,但够鲜美! 你也可以加个荷包蛋在里面,就是陕西泡馍的样子了,很好吃的。
还可以做手擀面。 擀得很薄的宽面条,煮熟后非常劲道爽滑! 浇上浓浓的羊肉汤,撒上一把葱花,香喷喷! 这口感,绝了! 喜欢吃软一点的可以捞上来过一下凉水,稍微搅拌一下,就可以吃啦。