大蒜杆子有什么功效?

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杀毒灭菌:大蒜杆子含有挥发性油,内有蒜氨酚、烯丙基硫等成份,能杀灭、抑制细菌、真菌、病毒。特别是对皮肤化脓性球菌、军团球菌有特殊的杀灭作用。

强壮作用:大蒜杆子内大蒜辣醇等成分,能促进消化腺分泌、增加食欲、促进血液循环,有强壮作用。

降低血糖:大蒜杆子精油能降低肠对糖的吸收,使血糖浓度下降,对糖尿病患者有益。据日本学者报道:对30名2型糖尿病者,每天服用0.15亳升,3个月后一半人的病情好转。

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