快菜怎么吃好吃？
最近爱上快手菜，简单、方便又美味！分享几道我最爱吃的！【油泼辣子拌黄瓜】 夏天到啦~吃一口爽脆的凉拌黄瓜吧～ 用料很简单，只有青椒和黄瓜两种食材。 准备半个青椒和一根黄瓜，清洗干净后，用刀把它们切成细丝。 在切好的黄瓜里撒入两勺辣椒粉（或者自己喜欢的辣椒面）。 锅中加入少许食用油，烧热后浇在辣椒面上，可以闻到香味儿扑鼻而来~ 然后依次调入一勺生抽、半勺陈醋、少量盐和鸡精，搅拌均匀即可。 这样一碗酸辣开胃的凉拌黄瓜就做好啦！ 来上一口，唇齿之间弥漫开清爽怡人的香辣味道，真是美妙极了～
【花生酱炒西葫芦】 西葫芦中含有丰富的蛋白质和维生素，是一道低脂营养小菜。 把西葫芦去皮后切成薄片；红甜椒切丝，备用。 锅中热油，放入蒜末炒香后，倒入西葫芦快速翻炒至软身。 调入适量盐、生抽和老抽炒匀，让菜色更加好看。 最后撒上一勺花生酱或核桃酱，翻拌均匀后即可食用。 微脆的口感、淡雅的味道，配上香浓的花生酱，真好吃呀～
【虾仁豆腐粉丝煲】 最简单的懒人焖锅～有虾有肉有菜，鲜香入味，超好吃！ 准备半荤半素的食材：大虾、豆腐、粉丝和青菜。 大虾去头去泥线，用刀背拍扁。 豆腐切块，粉丝泡软，蔬菜切好。 调个酱料，1勺生抽+1勺老抽+2勺香醋+3勺白糖+4勺豆瓣酱调成酱汁。 这个酱特别浓郁好吃，是复合味的那种鲜辣可口～ 所有食材都放进去，盖上盖子，小火焖10分钟就ok了。 时间到~打开盖子，浓香扑鼻而来，太诱人啦～拌着米饭一起吃，真香啊～