黄瓜丁怎么炒好吃？
食材准备： 黄瓜一根、鸡蛋一个；葱末适量、姜末适量、蒜末适量；生抽一勺、醋两勺、白糖一勺、盐一撮、胡椒粉一撮、香油几滴。 第一步、把黄瓜去皮，然后用刀切成小丁，放在盆里，打入鸡蛋，并放入葱花、姜末和蒜末，用筷子搅拌均匀 第二步、锅里放适量油，油热后，放黄瓜蛋液，煎到定型后，用铲子搅散，然后调成小火煎到熟透，取出备用 第三步、调料汁：碗里放入生抽、香醋、白糖、少量盐和适量水，调成酱汁状，淋在煎熟的蛋皮上，撒上白胡椒粉和葱花即可。 一盘好吃的家常小菜就完成了！你学会了吗？ 小技巧： 如果感觉蛋黄不均匀，可以稍微调整一下。 如果喜欢这道菜的做法，别忘了点赞关注我哦！