秋葵鸡蛋糕有什么功效？
秋葵中含有的葫芦巴碱，有补肾壮阳的功效，所以秋葵又有“植物伟哥”的美称。秋葵的粘液中还含有一种名为果胶的物质，能够保护胃粘膜。而鸡蛋本身就有养血安神，养心健脾的作用，二者搭配，对有神经衰弱，健忘，失眠等人群有很好的调理作用。下面我就把秋葵补肾糕的具体做法分享给大家。
做秋葵鸡蛋糕前要准备鲜秋葵5根、水发黑木耳片20克、熟芝麻15克、蜂蜜15毫升、鸡蛋5个。具体做法分为4步：
一、首先把秋葵洗净，用开水烫一分钟后去皮去籽。然后加入150毫升温水，用榨汁机榨汁后分离渣滓。（秋葵容易发黄，榨完的汁可以滴一滴柠檬汁，这样颜色更好看。）
二、鸡蛋打入容器中加蜂蜜搅打到起小泡。（蜂蜜也有养生安神的作用，如果怕麻烦可以不用加。）水发黑木耳放入锅中蒸20分钟后切碎备用。
三、把秋葵汁和黑木耳碎倒入鸡蛋中，再加入熟芝麻，用筷子朝一个方向搅打均匀后，过筛。（过筛后的糕点口感更细腻。）
四、最后将容器用保鲜膜包裹好，再扎上小孔，放入沸水上蒸25分钟，去蒸锅冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。
秋葵鸡蛋糕的制作非常简单，喜欢自制糕点的可以试试哦。另外，秋葵的吃法也非常多，下面就来教大家如何用秋葵做一道清汤来喝。
秋葵黄豆汤的做法：先把150克黄豆提前泡一夜，第二天加水用小火煲40分钟，然后加入150克秋葵，再煲20分钟。最后可以加入少量盐调味后就可以喝了。
秋葵具有补肾、养胃等功效，大家不要错过这么好的秋葵哦。