莲子哪里最好吃?

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说到莲藕,我可就不困了啊!我老家盛产莲藕,现在正好是荷花盛开的季节(7月份),满池的荷花,红绿相间的荷叶,微风拂过,清香扑鼻,真的是让人沉醉其中啊~ (我拍照技术不行,大家将就着看吧╮( ̄▽ ̄)╭ ) 我家种的是藕莲,不是子莲(就是那种有立叶的莲花),所以是没有立叶的,但是生出来的荷叶很大,很厚,很饱满,颜色也是深绿色的。

因为藕莲是没有立叶的嘛,所以刚长出来时的叶子是很嫩很薄的,呈淡绿色;而且它的形状也不是圆形或者椭圆形,是披针形的,就像一把半透明的小伞。 (我家种的藕莲) 等到7月中旬的时候,正是莲藕采收的季节,这时候的荷叶已经长大成型了,而且是深绿色的了,在池塘里层层叠叠,很是壮观。

(我家的荷塘一角) 其实啊,我在上面图片中的荷塘里抓到一只螳螂,嘿嘿嘿,好玩吗~ 不过呢,虽然外面的荷叶大,但是我家的荷叶不是很能蓄水哦,我家池塘里的水看起来要比别处的浅一些。

那为什么别人家池塘里的水都满的呢? 我觉得是因为我家的藕莲是野生的,没有人工培植过,每一株之间都是相互独立的,而不是像我家这样连成一片。每根支柱之间大约相隔3米左右,而别人家都是挨着种的,所以能蓄水呀。 我家这个塘里生长着很多水草,所以看着比较混乱,其实这是野生藕莲的特色之一啦,看起来不美观,不过长的很茂盛。

那有人就问了,这藕莲除了好看就没别的用处了吗? 当然不是啦!虽然它是野生藕莲,不好看,但是味道可是好的不得了哦~ 等到莲藕采收完后,剩下的荷叶可是大有做用的,它可以用来包粽子、煮荷叶粥……等等等;还有用莲子、绿豆制成的莲芯茶也是可以喝的。而且用鲜荷叶煮出的汤是淡淡的青色,有一股清新的香味。 是不是看得口水流下来了?哈哈哈,等我下次回家再给我做一顿好吃的!

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