绿芽怎么做好吃？
1、材料 面粉300克，菠菜500克，鸡蛋2个，牛奶1袋（200ml），酵母4~6g，盐适量，油少量 ==========》》》》》》》》》》分割线========= ========制作方法========
2、方法 用榨汁机将菠菜打成汁，如果汁比较稠，适当加水稀释； 把打好的菜汁倒入装有面粉的容器里，加入酵母和盐，鸡蛋，用温水和面，和成面团后盖上盖子或者保鲜膜发酵至两倍大； 把发好的面团放到案板上，排气，分成大小相等的小剂子，擀成面皮，包上豆沙馅儿，捏紧收口，揉圆，按扁； 在平底锅里刷一层薄油，放入饼胚，小火煎制，底部金黄后可以翻过来煎另一面，熟透后即可食用。
特点 小饼颜色金灿灿的，很有食欲哟！吃起来味道酸酸甜甜的，香香的，软软的，很营养呢！ 制作要点 做这道菜的时候我有个体会想和大家分享，就是和面团的时候，尽量让面团跟水的温度差不多，太烫的面团不好揉，容易破皮；而温度太低了面和的比较硬，也会影响口感。所以掌握好水和面的温度很重要。另外，在烙小饼的时候一定要用小火慢慢煎熟哦，火太大容易炒糊啦！