豆豉鲮鱼有什么功效？
鲜鲮鱼配以优质黄豆，经秘制豆豉酱腌制后精制而成。色泽黑褐，豉香浓郁，甘香软腍，鲜美可口。鲮鱼，我国南北方皆产，但广东产的数量最多，品质最优，因而是生产豆豉鲮鱼的原料来源。鲮鱼俗称“胶鱼”，其鱼肉内含有胶质，骨少肉厚，成鱼体长达30厘米左右。
豆豉是利用大豆蛋白分解成各种氨基酸(味之素)而制成的天然调味品，具有温中下气、除湿、消胀、祛风等功效。豆豉鲮鱼有消胀祛湿、开胃健脾之功能，对胸膈满闷，脘腹胀满等症状有食疗之效。
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鲜鲮鱼配以优质黄豆，经秘制豆豉酱腌制后精制而成。色泽黑褐，豉香浓郁，甘香软腍，鲜美可口。鲮鱼，我国南北方皆产，但广东产的数量最多，品质最优，因而是生产豆豉鲮鱼的原料来源。鲮鱼俗称“胶鱼”，其鱼肉内含有胶质，骨少肉厚，成鱼体长达30厘米左右。
豆豉是利用大豆蛋白分解成各种氨基酸(味之素)而制成的天然调味品，具有温中下气、除湿、消胀、祛风等功效。豆豉鲮鱼有消胀祛湿、开胃健脾之功能，对胸膈满闷，脘腹胀满等症状有食疗之效。